Beschrijving

Een mix van de druivenrassen Garnacha en Samsó (Cariñena), die vooral van wijngaarden op verschillende percelen in de gemeente Gratallops komen. Het heet " Vi de Vila" ( dorpswijn) om de kenmerken van een van de beste terroirs van de Priorat te laten zien. Een wijn met een goed rijpingspotentieel

Technische specificaties

De wijnmakerij
Álvaro Palacios
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
14.5% vol.
Variatie
74% Garnacha, 25% Cariñena, 1% Garnacha blanca, Macabeo, Pedro Ximénez
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Priorat

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
Vanaf het moment dat je 'm koopt tot ongeveer 2032, als je 'm goed bewaart. Decanteren is een goed idee.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Parajes Torrent, Coster de L'Ermita, La Bixada, Coll de Falset, Capelles, L'Ermita, Mas d'en Pallarès, Sorts y Planassos.
Descripción
Verschillende percelen in eigendom in de gemeente Gratallops. Traditionele steile helling. Op het noorden en oosten gelegen. Tussen 300 en 400 meter boven zeeniveau.
Oppervlak
10,88 hectare.
Leeftijd
Van ongeveer 19 tot 75 jaar oud.
Bodem
Van leisteen (llicorella) met een laminaire structuur, verticaal en schuin geplaatst.
Klimaat
Continentaal met een beetje mediterrane invloed. Het jaar werd gekenmerkt door de storm Filomena in januari, gevolgd door een droogte die je hier niet vaak ziet. Dankzij de gematigde temperaturen bleef de vochtigheid op peil en kwam alles goed.
Oogst
De druiven zijn geplukt tussen 16 september en 18 oktober 2021.
Wijnmaken
100% ontsteeld en zacht geperst. Kleine houten vaten met malceratie. Ongeveer 40 dagen maceratie. Spontane malolactische gisting in vaten.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The village red 2021 Gratallops was produced with a blend of 74% Garnacha, 25% Cariñena and 1% white grapes (Garnacha Blanca , Macabeo and PX) from different vineyards they own in Gratallops on llicorella slate soils. It fermented with 40% full clusters and matured in French oak foudres and large barrels for 14 months. It has 14.5% alcohol and a low pH of 3.34, keeping good acidity. The vintage was magic, with a spectacular snow storm in January. The wine is elegant, polished after the élevage. This is possibly the finest vintage of Gratallops, with a similar profile to the rest of 2021s, perhaps a little riper, quite fruit-driven, with warmth and freshness and very good overall balance. It develops notes of honey and beeswax with time in the glass. 17,300 bottles produced. It was bottled in February 2023. - Luis Gutiérrez. 

James Suckling:

Precise nose with layers and layers of red berries, strawberries, blueberries, hibiscus, and minerals. Hint of moss, stems and white pepper, too. Beautifully knit and nimble with a precise, medium-bodied palate rounded by firm yet very silky, polished tannins. A refined, juicy finish with fine herbs that makes you crave a second glass. Really long. Drink or hold. - Zekun Shuai. Senior Editor