Beschrijving

Wijn uit Villa de Congosto, waarvan dit is de zevende jaargang. Deze cuvée is gemaakt van oude wijnstokken uit het dorp waar deze rode wijn zijn naam aan dankt.Cobrana ligt in de Bierzo Alto en is een klein dorpje dat bij de gemeente Congosto hoort, vlak bij de oorsprongsbenaming. Cobrana is een wijn met een lichte maar levendige structuur

Technische specificaties

De wijnmakerij
Verónica Ortega
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
13.0% vol.
Productie
7.750 flessen.
Subzone
Bierzo Alto.
Variatie
Mencía, Palomino, Doña blanca, Godello, Otras
Oorsprong
Bierzo

Proeverij

Bekijk
Draag een dun jasje.
Neus
Intens met aroma's van rode vruchten, zure aardbei en framboos met een balsamico achtergrond van munt.
Mond
Fris en elegant met een fijne balans.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 14 en 16 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaard op 750 meter hoogte, met een interessante bodem van sterk afgebroken blauwe leisteen en rode klei. Het is een van de laatst rijpende wijngaarden in de vallei van Cobrana en in de hele Bierzo, met een frisser en soepeler profiel. De wijngaard heeft een mix van druivenrassen, zoals je vaak ziet in de oude wijngaarden in dit deel van El Bierzo, voornamelijk Mencía en andere oude lokale rassen (ongeveer 25% Doña Blanca, Palomino en Godello, Alicante Bouschet en Estaladiña).
Leeftijd
Tussen de 90 en 100 jaar.
Bodem
Sterk verweerde blauwe leisteen met rode klei.
Oogst
Handmatige oogst in kisten van 18 kilo op 10 september 2022.
Wijnmaken
Gisting met 100% hele druiventrossen in een open, kegelvormige houten vat van 5000 liter. Er wordt een soort wijnbereiding gedaan zoals dat in deze streek gebruikelijk is, waarbij rode en witte druiven samen worden gefermenteerd tijdens een lange maceratie waarbij de schil zo min mogelijk wordt afgebroken, meer dan tijdens de gisting zelf. Malolactische gisting in een aardewerken vat van 1500 liter en een houten vat van 4300 liter.
Veroudering
12 maanden gerijpt in een 1500 liter klei-aardewerk vat en een 4300 liter houten vat.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The village red 2022 Cobrana shows a little more ripeness than the previous vintage but still keeps its poise, elegance and balance with a juicy palate and round tannins. It has very tasty flavors, contained ripeness and 13% alcohol. The grapes were picked on September 10, early for the cooler zone, fermented with full clusters in open 5,000-liter oak vats with indigenous yeasts and matured in clay amphorae and barriques for 12 months. 7,750 bottles produced. - Luis Gutiérrez. 

James Suckling:

A subtle, perfumed red with aromas of rose petals, white pepper and dried herbs. The palate is medium-bodied with subtle tannins and a transparent, fluid finish. This comes from old vines near the village of Cobrana, where the higher altitude and the large percentage of white varieties in the vineyards result in subtle wines.