Beschrijving

Dit is een geweldige wijn om de streek van Méntrida te ontdekken. Een blend van de vier druivenrassen die in 1999 op het landgoed La Verdosa in de r zijn aangeplant, na een grondig bodemonderzoek door de Australische professor en wijnbouwgoeroe Richard Smart. Een frisse en aanhoudende rode wijn met fruitige en kruidige aroma's

Technische specificaties

De wijnmakerij
Arrayán
Type
Red
Wijnjaar
2019
Rang
14.0% vol.
Variatie
30% Syrah, 30% Cabernet sauvignon, 30% Merlot, 10% Petit verdot
Oorsprong
Méntrida
Certificeringen
EU Organic Bio

Proeverij

Bekijk
Robijnrode kleur met een gemiddelde intensiteit.
Neus
Aroma's van rijp fruit en kruiden. Je proeft ook wat van de rijping.
Mond
Het is fris en heeft een aangename, langdurige smaak.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 °C te serveren.
Koppelen
Perfect bij verschillende hapjes en tapas, zoals gemarineerde patrijs.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Finca La Verdosa.
Descripción
Wijngaard op 510 meter boven zeeniveau.
Leeftijd
Wijngaarden aangeplant in 1999.
Bodem
Zanderig.
Klimaat
Continentaal met mediterrane invloeden.
Wijnmaken
Koude maceratie van elke druivensoort voor de gisting, gedurende 24 uur. Gisting bij een constante temperatuur in roestvrijstalen tanks, ongeveer 15 dagen. Malolactische gisting in de tank.
Veroudering
11 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, daarna nog eens 12 maanden op de fles.

Meningen van critici

James Suckling:

Aromas of plums, cassis, dried flowers and coconut. It’s medium to full-bodied with chalky tannins and fresh acidity. Textured, with mineral character and dark-fruit undertones. Flavorful finish with excellent length. Better from 2022.