Beschrijving

Castillo de Belarfonso is wat de Fransen een "dorstige wijn" noemen, iets wat je niet snel vindt ten zuiden van de Pyreneeën. Het is een super frisse en vriendelijke wijn van één druivensoort, Garnacha, die je na elke slok nog een keer wilt proeven, met een verrassende geur die doet denken aan een rustige wandeling door de Sierra de Gredos

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Canopy
Type
Red
Wijnjaar
2023
Rang
14.0% vol.
Productie
27.350 flessen
Variatie
100% Garnacha
Oorsprong
Méntrida

Proeverij

Bekijk
Kleur: dieprood, helder en glanzend.
Neus
Gemiddelde intensiteit van rode vruchten, kreupelhout, bloemige tonen en verse aromatische kruiden.
Mond
Fris, vriendelijk en makkelijk te drinken. Het heeft een goede structuur, rustieke maar goed geïntegreerde en vriendelijke tannines.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 12 en 14 ºC.
Koppelen
Perfect bij barbecues, fusion tapas en wit vlees met complexe sauzen.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Het komt van een glooiend terrein met zanderige grond van graniet, die zuur is en weinig kalk heeft. Het ligt in het dorp El Real de San Vicente.
Leeftijd
Oude wijnstokken van meer dan 62 jaar oud.
Bodem
Kiezelhoudende granietbodems.
Klimaat
Continental.
Oogst
Handleiding.
Wijnmaken
Koude maceratie voor de gisting. Alcoholische en malolactische gisting in vaten.
Veroudering
5 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.

Meningen van critici

Luis Gutiérrez:

The pale and delicate red 2023 Castillo de Belarfonso was produced with Garnacha from two vineyards in El Real de San Vicente in the zone of influence from the Gredos Mountains. It's a straightforward, aromatic, balanced and easy-to-drink style. It’s a juicy red from a soft extraction of destemmed grapes and was aged in used 600-liter barrels for six months, but the oak doesn't play an aromatic role. It's ripe at 14.5% alcohol, with a juicy and soft mouthfeel and balancing freshness. It's the palest of all the vintages produced; the fermentations went very quick, and the macerations were shorter. This is a very elegant version of this wine, their finest to date. 22,230 bottles produced. It was bottled in May 2024.