Pepe Rodríguez de Vera

Hij komt uit de farmaceutische sector en had een apotheek totdat hij in 2010 ontdekte dat de wijngaarden van een familiebedrijf, die bekend stonden om de beste Garnacha Tintorera-druiven in de omgeving, werden gebruikt om te worden verdund in wijnkelders voor de productie van grote hoeveelheden wijn.

Dit zette hem ertoe aan om de druiven van deze wijngaarden te gaan vinifiëren, met de belofte om de kwaliteit van de druif en de identiteit van het gebied met zijn zeer bijzondere kenmerken tot hun recht te laten komen . Vanaf dat moment begon een groeitraject waarin hij op zoek ging naar nieuwe regio's met een onontdekt potentieel, met de vaste overtuiging om uitzonderlijke wijnen met een persoonlijk tintje te maken.

Pepe heeft een unieke manier om wijn te begrijpen. Hij is altijd op zoek naar bijzondere wijngaarden ( percelen met een eigen identiteit en een groot potentieel), met ambachtelijke productiemethoden, kleine producties en zo min mogelijk ingrijpen om het terroir waarin hij werkt zo goed mogelijk tot uiting te laten komen.

de loop der jaren heeft hij projecten opgezet zoals Sopla Levante, waar hij vergeten druivensoorten in mythische landschappen van de Levante, op een steenworp afstand van de zee, in ere herstelt, Viñadores de Castilla, een beweging die het wijnbouwerfgoed in Castilla León in de schijnwerpers zet, en Atalaque, waar hij 120 jaar oude garnachawijngaarden redt van de kaalslag, die wijnen van buitengewone kwaliteit hebben voortgebracht. Een lange lijst die loopt van Almansa tot Toro, via Jerez, en die Pepe Rodriguez de Vera laat zien als een producent die gaat voor unieke wijngaarden en zijn wijnen een persoonlijke touch geeft