Description

Troisième millésime de ce blanc de l'AOC Cariñena, conçu pour être apprécié par un large éventail de consommateurs. Cépage, gastronomique et avec un équilibre exceptionnel. Artisanal, produit en petite quantité et élaboré par les grands œnologues aragonais Jorge et Jesús Navascués. Lors de la précédente récolte 2021, il a été élu « »( le vin blanc offrant le meilleur rapport qualité-prix) dans le classement « Aragón 2024 Top 100 », le rapport spécial publié par le Master of Wine Tim Atkin, et celui-ci n'est pas en reste en matière de qualité. Propre, précis, savoureux et élégant.&nbsp

Fiche technique

Le domaine
Mas de Mancuso
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
13.5% vol.
Production
12.000 bouteilles
Cépage
100% Macabeo
Origine
Cariñena

Dégustation

Vue
Couleur vive et brillante.
Nez
Ananas, papaye séchée, zeste de citron vert, amande fumée et thym.
Bouche
Enveloppant, avec une longue finale.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.
Garde
Jusqu'en 2028 environ, si tu le gardes dans de bonnes conditions.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à Almonacid de la Sierra (Saragosse) à 650 mètres d'altitude.
Année de plantation
Plus de 25 ans.
Sol
Argilo-calcaire.
Vendanges
Vendange manuelle.
Elevage
Rouge crianza en cuves de béton en contact avec les lies pendant environ 20 mois.
Embouteillage
En février 2024.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The 2022 Cutio Macabeo has more ripeness from the warm year, but the acidity and freshness were surprisingly high. This year, the white was completely unoaked. It was produced with grapes from Almonacid and matured in concrete with lees that were not stirred until bottling, for some 20 months. It has 13.5% alcohol with a pH of 3.2 and 6.4 grams of acidity. It's clean and precise with very good freshness, coming through as balanced and tasty, elegant and with a sapid, almost salty finish, with no room for sweetness at all. 12,000 bottles produced. It was bottled in February 2024.

James Suckling:

A fresh, gastronomic macabeo with lemon peel, pomelo and apple skin. Textured and quite bone dry, with a medium body, medium acidity and a fresh, pithy finish. Drink now. (Zekun Shuai)