Description

Une super trouvaille à Cariñena. Depuis 2015, Mas de Mancuso nous offre un Grenache aragonais Fino, rustique et frais. Petite production et élaboration artisanale par Jorge et Jesús Navascués, deux œnologues aragonais qui ont décidé de nous surprendre agréablement avec ce projet qui vise la pureté variétale à Almonacid de la Sierra

Fiche technique

Le domaine
Mas de Mancuso
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
14.0% vol.
Production
4.000 bouteilles
Cépage
100% Garnacha
Origine
Cariñena

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise brillante.
Nez
Élégant, intense et complexe. Les arômes floraux forment une harmonie mémorable avec les notes de mûres et de poivre blanc et les souvenirs herbacés et subtilement terreux.
Bouche
Rustique, frais, complexe, avec une finale super agréable et élégante.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C. Il vaut mieux ouvrir la bouteille et laisser le vin s'aérer quelques minutes avant de le boire.
Garde
Jusqu'en 2030 si tu le gardes dans de bonnes conditions.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner les barbecues de viandes blanches et rouges salées et poivrées. Délicieux avec les poissons gras, surtout le saumon.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles orientés vers le nord.
Size
35 hectares.
Année de plantation
Entre 50 et 70 ans.
Sol
En ardoise
Climat
Continental.
Vendanges
Vendange manuelle.

Vinification
Fermentation avec 100 % des peaux.
Elevage
Rouge crianza de 18 mois en fûts de 500 litres ayant servi plusieurs fois.
Embouteillage
Ça s'est passé en février 2023.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The single-vineyard 2021 Mas de Mancuso Garnacha comes from a north-facing 1.5-hectare vineyard on slate soils at 700 meters in altitude in a shady place, because of the mountains opposite it. It fermented with 100% full clusters and matured in 500-liter oak barrels for 18 months. The year had perfect ripeness, and the wine has 14% alcohol but kept amazing freshness and acidity, coming through as balanced, sapid and elegant. It's floral and perfumed, with lots of aromatic herbs (thyme, rosemary, lavender), very spicy, with notes of nutmeg and black pepper, and a touch of earth. 4,000 bottles produced. It was bottled in June 2024.

James Suckling:

A bright, vibrant garnacha that highlights drinkability and fluidity. That said, the tannins are convincingly firm. Fresh and long. Nothing heavy here. Drink now or hold.