Description

Une véritable ode au classicisme en ce qui concerne ce cépage dans la Rioja. Ce rouge de  Grenache que Burgo Viejo produit à partir des raisins de ses vignobles d'Alfaro. Parfait pour toutes les occasions.&nbsp

Fiche technique

Le domaine
Burgo Viejo
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
13.5% vol.
Sous-zone
Rioja Oriental.
Cépage
100% Garnacha
Autres formats disponibles:
Origine
Rioja
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise intense et brillante.
Nez
Arômes intenses de fraise, de violette et d'épices.
Bouche
Longue finale, puissant et doux en bouche.
Température de service
Entre 14 et 16 °C.
Garde
Jusqu'en 2026 environ, si tu le gardes dans de bonnes conditions.
Accord mets et vin
Fromages et viandes rouges.

Vignoble et élaboration

Description
Raisins provenant de nos propres vignobles dans la commune d'Alfaro.
Climat
Continental avec des touches méditerranéennes.
Vinification
Raisins égrappés. Pressés doucement. Fermentation à température contrôlée dans des cuves inox. Fermentation malolactique dans des cuves en béton.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The new, aromatic 2021 Garnacha Old Vines Organic was produced with grapes from organically farmed old vines and is redolent of Mediterranean herbs, thyme, rosemary and lavender. It's aromatic, floral and attractive with a ruby color and a light and fresh palate. Lovely, with only 13.3% alcohol. 25,000 bottles produced. It was bottled after four months in concrete with the lees. - Luis Gutiérrez.