Description

C'est un vin frais et fruité. Son étiquette, sur laquelle on peut voir le tableau Le Troubadour de Joan Miró, est une véritable déclaration d'intention, car la fraîcheur du trait et les couleurs utilisées par l'artiste sont associées à la polyvalence, la modernité et la fraîcheur de ce vin qui accompagne parfaitement les tapas, les plats de riz, les pâtes et toutes sortes de viandes

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Vivanco
Type de vin
Rouge Crianza
Millésime
2021
Alcool
13.5% vol.
Production
695.000 bouteilles
Sous-zone
Rioja Alta.
Cépage
95% Tempranillo, 3% Graciano, 2% Maturana tinta
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur rouge vif avec de légères nuances violettes.
Nez
Des arômes frais et intenses de fruits rouges, d'épices et de réglisse, avec des notes grillées et fumées super chouettes.
Bouche
Frais et gourmand, avec une bouche élégante, persistante et super équilibrée
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec toutes sortes de tapas, plats méditerranéens, riz, légumineuses, pâtes et viandes blanches et rouges.

Vignoble et élaboration

Description
On a sélectionné nos propres vignobles dans les terroirs de Briones, San Vicente, Alesón (Finca San Antón), Villamediana-Agoncillo et Tudelilla, répartis sur 20 parcelles à différentes altitudes, avec des sols et des orientations variés.
Sol
Ferreux argileux.
Climat
Privilégié par l'influence de l'Atlantique et de la Méditerranée. On laisse derrière nous une année 2020 humide et compliquée pour entrer dans l'un des meilleurs millésimes de la dernière décennie dans la Rioja, le 2021. Une année climatique de rêve, avec plein de précipitations, notamment la grosse tempête de neige qui a frappé au début du mois de janvier. Ceci, associé au froid, a donné lieu à un bourgeonnement tardif et à un printemps également pluvieux et assez froid. L'été a été plutôt sec, avec des températures basses en juillet qui, associées à un mois d'août et un mois de septembre également tempérés, ont conduit à une maturation lente et progressive, offrant des vins francs, chargés d'arômes fruités et avec une grande capacité de garde.
Vendanges
Vendange manuelle. Elle a commencé début octobre pour le Tempranillo et mi-octobre pour le Graciano et le Maturana tinta.
Vinification
Tous les raisins passent dans une chambre froide pendant 36 heures avant d'être triés sur une table de sélection. Après un léger pressurage, le moût est transféré par gravité dans de petites cuves en chêne français où il fermente et macère en contact avec les peaux à une température maximale contrôlée de 28 °C, avec de légers remontages pendant 20 jours. La fermentation malolactique se fait dans de petites cuves en chêne français
Elevage
Rouge crianza de 16 mois en fûts de chêne français (60 %) et américain (40 %), avec soutirages réguliers.
Embouteillage
Le vin repose dans le casier à bouteilles pendant au moins 6 mois avant d'être commercialisé.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The toasty 2021 Crianza has a commercial and approachable profile, with moderate ripeness and alcohol (13.5%), a medium-bodied palate and abundant, slightly dusty tannins and a dry finish. It's mostly Tempranillo, with 3% Graciano and 2% Maturana Tinta, fermented in small oak vats and matured in French and American oak barrels for 16 months. An updated, traditional Crianza. 695,000 bottles produced. It was bottled in December 2023. - Luis Gutiérrez. 

James Suckling:

A consistent Rioja crianza showing restrained baking spices, red plums and red cherries. Juicy and medium-bodied on the palate, with well-grained tannins and a succulent, structured finish. Good length. Drink or hold. - Zekun Shuai, Senior Editor.