Description

Une véritable ode au classicisme en ce qui concerne ce cépage dans la Rioja. On a là un vin rouge de  Grenache biologique élaboré à partir des raisins des vignobles de Burgo Viejo à Alfaro. Parfait pour toutes les occasions.&nbsp

Fiche technique

Le domaine
Burgo Viejo
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
14.0% vol.
Sous-zone
Rioja Oriental.
Cépage
100% Garnacha
Autres formats disponibles:
Origine
Rioja
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise intense et brillante.
Nez
Arômes intenses de caramel, de prune et de pain grillé.
Bouche
Fraîcheur, puissance et douceur en bouche.
Température de service
Entre 14 et 16 °C.
Garde
Jusqu'en 2028 environ, si tu le gardes dans de bonnes conditions.
Accord mets et vin
Fromages et viandes rouges.

Vignoble et élaboration

Description
Raisins provenant de nos propres vignobles situés dans la commune d'Alfaro.
Climat
Continental avec des touches méditerranéennes.
Vinification
Raisins égrappés. Pressés doucement. Fermentation à température contrôlée dans des cuves inox. Fermentation malolactique dans des cuves en béton.

L'avis des experts

Decanter:

Great red berry fruit, very pure aromas with some floral nuances. Suave, easygoing, with sandy tannins providing some texture.