Descripción

En Imalia buscaban un godello que tuviera tres requisitos: frescura, mineralidad y potencial de guarda. Aquí tenemos el resultado, un monovarietal procedente de un paraje del Bierzo Alto que ha envejecido durante 12 meses en roble francés. Destacan sus notas florales y cítricas, además de un paso por boca vibrante. Su producción está limitada a 2.493 botellas.

Ficha técnica

La bodega
Vinos Imalia
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
13.5% vol.
Producción
2.493 botellas
Variedad
100% Godello
Origen
Bierzo

Cata

Nariz
Fresca y elegante, con sutiles aromas de flores blancas y notas cítricas y minerales.
Boca
Fresca, mineral y vertical.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados a una altitud de 720 metros en San Esteban del Toral, en el Bierzo Alto.
Suelo
Arcilla férrica con piedras y arena granítica.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros.