Beschrijving

Bij Imalia waren ze op zoek naar een godello die aan drie eisen moest voldoen: frisheid, mineraliteit en bewaarpotentieel. Hier is het resultaat: een monovariëteit uit een gebied in Bierzo Alto die 12 maanden heeft gerijpt in Frans eiken. Opvallend zijn de bloemige en citrusachtige tonen en de levendige smaak. De productie is beperkt tot 2.493 flessen

Technische specificaties

De wijnmakerij
Vinos Imalia
Type
White
Wijnjaar
2023
Rang
13.5% vol.
Productie
2.493 flessen
Variatie
100% Godello
Oorsprong
Bierzo

Proeverij

Neus
Fris en elegant, met subtiele aroma's van witte bloemen en citrus- en minerale tonen.
Mond
Fris, mineraal en rechttoe rechtaan.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 7 en 10 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden op 720 meter hoogte in San Esteban del Toral, in de Bierzo Alto.
Bodem
IJzerhoudende klei met steentjes en granietzand.
Veroudering
12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten van 500 liter.