Descripción

La Baraja Godello es el proyecto de Vilano, bodega de Ribera del Duero, en la D.O. Bierzo. Tras una minuciosa selección, se cultiva la autóctona Godello con la que han conseguido un blanco intenso y con mucho recorrido en boca.

Ficha técnica

La bodega
Vilano
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Godello
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Color amarillo limón con ribete acerado.
Nariz
Compleja, destacando sus notas cítricas, minerales y algún matiz de madera.
Boca
Vino graso, equilibrado, largo y persistente.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 °C.

Viñedo y elaboración

Suelo
Pizarroso y arcilloso.
Vinificación
Fermentación alcohólica y posterior crianza sobre lías durante 8 meses en barricas nuevas de roble francés artesanales.