Descripción

Las zamburiñas guisadas son un bocado de altos vuelos, dignas de los sibaritas más exigentes. Elaboradas con un sofrito tradicional y con todo el mimo, La Brújula ha conseguido una conserva perfecta como aperitivo o incluso como plato principal. 

Ingredientes: Zamburiña (Chlamys varia, Chlamys opecularis), aceite de oliva, tomate, cebolla, pimiento, vino, sal y especias.

Ficha técnica

El productor
Conservas La Brújula
Peso escurrido
0,076 Kg