Descrição

Viña Zorzal Rosado Garnacha é elaborado de forma tradicional por sangria lenta do mosto com uvas provenientes de vinhas situadas em Corella. Um rosé elegante que se destaca pela extraordinária harmonia entre volume e finura e uma frescura surpreendente

Detalhes do produto

A adega
Viña Zorzal Wines
Tipo
Rosé
Colheita
2024
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Garnacha
Origem
Navarra

Prova

Vista
Cor rosa framboesa de intensidade média.
Nariz
Limpo, intenso, fresco, fino e floral, com notas de frutos silvestres, principalmente morango.
Boca
Seco e fresco. Acidez bem viva e agradável, com um toque amargo. Final fino, bem persistente e intenso.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.
Consumo
Consumir de preferência no ano seguinte ao da sua elaboração.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedo próprio situado no município navarro de Corella.
Clima
Uma colheita com menos produção. Depois de dois anos super quentes e secos, finalmente a vinha recupera num ano fresco com chuvas.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Elaboração tradicional por sangria do mosto após uma leve maceração pré-fermentativa a 8 ºC. Fermentação a temperatura controlada de 18 ºC em depósitos de 15.000 litros de inox. Trabalhado sobre as suas borras finas, que conferem ao vinho corpo e carnudo.
Engarrafamento
Trasfegado, estabilizado e engarrafado na sua plena juventude.