Descrizione

Il Viña Zorzal Rosado Garnacha è fatto alla vecchia maniera, con un lento sanguinamento del mosto da uve che vengono dai vigneti di Corella. Un rosato elegante che si distingue per l'incredibile armonia tra volume e finezza e per la sua freschezza sorprendente

Dettagli del prodotto

La cantina
Viña Zorzal Wines
Tipo di vino
Rosé
Annata
2024
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Navarra

Degustazione

Vista
Colore rosa lampone di media intensità.
Profumo
Pulito, intenso, fresco, raffinato e floreale con sentori di frutti di bosco, soprattutto fragola.
Bocca
Secco e fresco. Acidità molto viva e piacevole, leggermente amara. Retrogusto raffinato, molto persistente e molto intenso.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 7 e i 10 °C.
Consumo
Consumare preferibilmente entro un anno dalla produzione.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto di proprietà situato nel comune navarro di Corella.
Clima
Un'annata con meno produzione. Dopo due anni super caldi e secchi, finalmente il vigneto si riprende in un anno fresco e piovoso.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Lavorato in modo tradizionale con sanguinamento del mosto dopo una leggera macerazione prefermentativa a 8 °C. Fermenta a temperatura controllata di 18 °C in depositi di acciaio inox da 15.000 litri. Lavorato sulle sue fecce fini che danno al vino corpo e corposità.
Imbottigliamento
Trasferito, stabilizzato e imbottigliato quando è ancora giovane.