Descrição

Uma vinha única para um vinho único. Viña el Pisón é a expressão pura da simbiose entre o solo, o clima, a videira e o homem. A união perfeita entre reflexão e prazer, entre elegância e contundência, sem esquecer a sua subtileza, complexidade, equilíbrio, beleza, requinte e harmonia. Vinha El Pisón é pura energia.

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Detalhes do produto

Tipo
Tinto
Colheita
2017
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Outros formatos disponíveis:
Origem
Vino de España

Prova

Vista
Cor cereja intensa.
Nariz
Aroma complexo, expressivo e mineral.
Boca
Sabor especiado, longo e persistente.

Vinha e preparação

Descrição
Fica em Laguardia, a 480 m de altitude, em solo argiloso-calcário profundo.
Tamanho
2.4 hectares.
Idade
Vinhedo plantado em 1945.
Solo
Solo de estrutura forte e composição pobre. O seu solo argilo-calcário permite um desenvolvimento contido da vinha, com uma regulação hídrica e mineral equilibrada durante todo o ciclo vegetativo.
Colheita
Vindima manual em caixas de 15 kg. Seleção de cachos e bagas. Rendimento médio de 3500 kg/ha.
Vinificação
Vinificação em depósitos abertos de madeira com maceração a frio durante 24-48 horas e fermentação durante 10-12 dias com duas pisadas diárias e uma pequena remontagem. Maloláctica em barrica.
Envelhecimento
Estágio previsto de 15 meses em barricas novas de carvalho francês.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The perfumed, nuanced and fragrant nose of 2017 Viña El Pisón clearly tells you this wine has something special. It's a very consistent vineyard, the one that seems to deliver irrespective of the character of the year. This wine combines power with finesse. The palate is medium-bodied, and the tannins are very fine with a chalky texture that clings to your teeth and makes the finish long and very tasty. 4,467 bottles were filled in July 2019.

James Suckling:

This is very tight and focused with precise tannins that run deep and long on the palate. Character of blackberries, tar and slate. It’s medium-to full-bodied with freshness and excellent focus on the finish for the vintage. From organically grown grapes. Try after 2022.