Descrição

Nem todas as colheitas do Reserva Finca La Mina da adega Pradorey chegam ao mercado. Só as de qualidade excepcional, como esta 2019, com agradáveis e aveludadas sensações de fruta madura e balsâmicas, são comercializadas. O rio Ribera perfeito para acompanhar carnes grelhadas

Detalhes do produto

A adega
Bodega y viñedos Pradorey
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2019
Álcool
14.5% vol.
Produção
38.472 garrafas.
Variedade
100% Tempranillo
Outros formatos disponíveis:
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Vermelho cereja, super brilhante, alta densidade e lágrimas densas.
Nariz
Aromas terciários bem marcados, com notas de chocolate, especiado, balsâmico e couro. Fruta preta madura, elegante e sutil.
Boca
Vinho elegante, de corpo médio, com uma frescura marcante, notas torradas e fruta madura.
Aveludado, com um potencial de envelhecimento incrível.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal com caça, cogumelos guisados, guisados intensos como tripas ou rabo de toro. Para a sobremesa, recomenda-se prová-lo com chocolate preto.

Vinha e preparação

Nome
Finca La Mina
Descrição
Vinhas situadas a uma altitude entre 807 e 820 metros.
Idade
Vinhas antigas.
Solo
Solo franco-arenoso saudável e profundo com calcário, ideal para vinhos de guarda.
Clima
A colheita de 2019 em Ribera del Duero foi considerada excelente. As condições climáticas fizeram de 2019 um ano incrível para as vinhas, com temperaturas e chuvas na medida certa, que deram vinhos bem concentrados, sedosos, elegantes e com grande potencial de envelhecimento.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação das uvas selecionadas em depósitos de inox a uma temperatura controlada de 28 ºC com um período de maceração de 12 dias.
Envelhecimento
Estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês.
Engarrafamento
Em junho e julho de 2021.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

Blackberries, dark chocolate, briars, pine cones and touches of dried meat and graphite on the nose. This is quite juicy and plump on the palate, with a medium to full body and a long, silky finish. A fresh, polished Ribera del Duero that can be enjoyed now or in the next several years. - Zekun Shuai, Senior Editor. 

Decanter:

 

Creamy vanilla aromas with notes of damson compote, blueberries, violets and tobacco leaf. Muscular and fleshy style, with plenty personality.