Las Jaras 2019
Descrição
Las Jaras é o antigo vinho genérico de Fuentes del Silencio, renomeado em homenagem à vinha de onde vem, que fica ao sul do Vale do Jamuz (León), numa zona cercada por estevas, uma singularidade que se sente na degustação. Elaborado com Mencía, Prieto picudo e uma pequena quantidade de Alicante bouschet, o resultado é um vinho vivo, guloso, agradável e delicioso
Detalhes do produto
Prova
Vinha e preparação
Avaliação dos especialistas
The village red 2019 Las Jaras is juicy, fruit-driven and a bit heady, with notes of black fruit, and it is ripe, with 14% alcohol and abundant, fine-grained tannins. It's a blend of 60% Mencía, 30% Prieto Picudo and 10% Alicante Bouschet or Garnacha Tintorera that fermented in oak vats with 75% full clusters and indigenous yeasts with a 35-day maceration and malolactic in oak vat. It's a modern, ripe and quite powerful red bottled after nine months in oak vat and concrete. 22,900 bottles produced. It was bottled in February 2021.
A Fuentes del Silencio surgiu em 2013, às margens do rio Jamuz, com o objetivo de valorizar a viticultura da região, recuperar o seu saber fazer tradicional e elaborar vinhos únicos de produção limitada
Colheitas: 2019 2018 2017
Sutil y chispeante en boca, con predominio de matices de frutos negros. Tal vez desequilibrado en cuanto a la relación calidad-precio.
¡¡ luvia de estrellas!!.
Rojo rubí. En nariz intenso y complejo, frambuesa, regaliz. En boca goloso, frutos negros, balsámico, monte bajo, goloso, largo postgusto
Aceitavel.
Me encanta este vino!!
Nada especial