Descrição

Este tinto é elaborado em homenagem a Domingo Vicente Catena, o homem que conseguiu dar prestígio à adega. A quarta geração da família é a responsável atualmente pela elaboração destes vinhos, liderada por Laura Catena e pelo enólogo Alejandro Vigil. Um autêntico blend argentino onde a Malbec revela o seu caráter único, de excelente tipicidade, equilíbrio e concentração

Detalhes do produto

A adega
Catena Zapata
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
13.4% vol.
Variedade
77% Malbec, 20% Bonarda, 3% Petit verdot
Origem
Mendoza

Prova

Vista
Cor vermelho cereja com um toque de granada.
Nariz
Aromas de cereja e ameixa vermelha, com notas de cacau e um toque de sotobosque.
Boca
Tinto vibrante, suculento, frutado e crocante.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Lunlunta, Gualtallary, Eugenio Bustos y El Mirador.
Descrição
Vinhas selecionadas de quatro parcelas localizadas a uma altitude entre 750 e 1.450 metros acima do nível do mar.
Solo
Depende da parcela de onde vierem. Em Lunlunta, de origem aluvial, com camadas superficiais de argila e grandes pedras ovais em profundidade; em Gualtallary, de origem aluvial e calcária composta por cascalho; Eugenio Bustos, arenoso-argiloso com densas camadas calcárias e também grandes pedras ovais em profundidade e em El Mirador, aluvial, eólico e franco-limoso.
Clima
Montanhoso.
Vinificação
Maceração pré-fermentativa a frio de 2 a 7 dias a uma temperatura abaixo de 10 ºC para extrair os aromas. Fermentação de 10 a 20 dias com uma maceração posterior de 4 a 12 dias com leveduras autóctones.
Envelhecimento
Entre 8 e 14 meses em barrica. A seleção do carvalho varia dependendo da parcela de onde vêm as variedades. As barricas são de primeiro, segundo e terceiro uso.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

Big cherry fruit with lots of red plums. Vibrant, fruity and crunchy, with a medium body and fresh tannins. Really juicy and bright. 77% malbec, 20% bonarda and 3% petit verdot. Drink now.

Descorchados:

Basado en un 75% de malbec, este es un prototípico tinto mendocino generoso en frutas maduras, esa sensación amable de los vinos de Lunlunta que es parte de los orígenes de este Tinto Histórico. El lado más brillante, más fresco, lo ponen las uvas de Gualtallary, más arriba en los Andes, en el Valle de Uco; un lado que termina por dominar aportando frescor y frutas ácidas en un tinto jugoso y fluido, listo para beber ahora.(Patricio Tapia).