Descrição

Os vinhos Catena são o resultado de uma seleção de vinhas familiares históricas e da boa mão de Laura Catena e Alejandro Vigil. Embora possam ser consumidos logo após o lançamento, eles têm um grande potencial de guarda. Este 100% malbec mostra um caráter único, uma excelente tipicidade, equilíbrio e concentração.

Este

2022, em termos de qualidade da colheita «o melhor ano que já vivi», segundo Vigil, estreia também uma imagem e uma garrafa mais leve e sustentável que reduz em 28% a pegada de carbono

Detalhes do produto

A adega
Catena Zapata
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
13.7% vol.
Variedade
100% Malbec
Origem
Mendoza

Combinação

Vitela grelhada

O sabor poderoso da vitela é ideal para acompanhar este tinto envolvente e voluptuoso.

Prova

Vista
Cor vermelho rubi escuro.
Nariz
Dominam aromas de cerejas vermelhas e pretas, juntamente com notas de especiarias torradas e grafite.
Boca
Tinto bem suculento com boa intensidade e um final fresco e saboroso.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Nome
Lunlunta, El Cepillo y Gualtallary.
Descrição
Vinhas históricas da família Catena, plantadas entre 920 e 1.450 metros de altitude.
Solo
Aluvial, calcário e pedregoso, dependendo da parcela de onde vem.
Clima
De montanha. O tempo durante o ciclo da colheita de 2022 foi imprevisível, o que fez com que fosse super importante conhecer bem a vinha. A água que veio do degelo ajudou muito a manter a reserva de água das videiras e o outono, com temperaturas mais frias do que o normal, permitiu que as uvas amadurecessem devagar e aos poucos, alcançando uma concentração e equilíbrio excepcionais.
Vinificação
Maceração pré-fermentativa de 5 dias a 8,8 °C. Fermenta durante 10-16 dias e passa entre 19 e 22 dias a macerar depois da fermentação com leveduras indígenas.
Envelhecimento
Estágio de 5 a 8 meses em barricas de carvalho. A seleção do carvalho é feita considerando a vinha e as características da colheita. As barricas são de primeiro, segundo e terceiro uso.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

A very well-made malbec with a mixture of red and black cherries, roasted spices and graphite. This is quite juicy and tight on the palate with good intensity and a fresh and flavorful finish. Drink now.

Vinous:

The 2022 Malbec Appellation Lunlunta comes from old vines planted in Lunlunta, Maipu. Aged for 13 months in French oak barrels (with approximately one-third of them being new), this purple wine reveals aromas of dried plums and cherry, with a subtly spicy layer.