Descrição

Elaborado por uma das adegas mais importantes do Brasil, e pertencente à mais tradicional denominação de origem do país, o Vale dos Vinhedos, em Rio Grande do Sul, este chardonnay tem um longo processo de envelhecimento em que são combinados foudres e barricas, oferecendo um branco cheio de notas tropicais e láticas.

Detalhes do produto

A adega
Casa Valduga
Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Vale dos Vinhedos

Prova

Vista
Cor amarela palha, limpa e brilhante, com reflexos esverdeados.
Nariz
Perfumado, com notas de frutos tropicais maduros (ananás), juntamente com notas lácteas e de baunilha.
Boca
Envolvente, intenso e persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar massas, carnes brancas e queijos.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedos da região vitivinícola da Serra Gaúcha, no estado de Rio Grande do Sul.
Vinificação
Seleção de cachos e desengace total, maceração pré-fermentativa a frio durante 10 horas e fermentação a temperatura controlada entre 14 e 16 ºC.
Envelhecimento
Envelhecido sobre borras finas durante 12 meses em foudre francês de 2500 litros e em barricas de carvalho francês de 228 litros, ambas com tostagem média.