Descrição

A família Valduga criou a coleção 130 para comemorar com bolhas os 130 anos de sua chegada ao Brasil, em 1875. Este espumante é elaborado exclusivamente com Chardonnay e envelhecido por 36 meses em rima, com notas de manteiga e brioche. É um vinho versátil que combina perfeitamente com a cozinha japonesa.

Detalhes do produto

A adega
Casa Valduga
Tipo
Espumante
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Vinho do Brasil

Prova

Vista
Cor amarelo-palha.
Nariz
Aromas de fruta fresca com notas de manteiga e brioche.
Boca
Cremoso, fresco e com uma bolha fina.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 6 e 8 ºC.
Combinação
Perfeito com peixe, marisco, pratos de arroz cremoso e cozinha japonesa.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedos do Vale dos Vinhedos, no interior do estado de Rio Grande do Sul.
Vinificação
Elaborado segundo o método tradicional de fermentação secundária em garrafa.
Envelhecimento
Estágio de 36 meses em barricas de carvalho.