Beschrijving

Vizcarra Torralvo wordt gemaakt van Tinto fino-druiven van wijnstokken die meer dan 60 jaar oud zijn. Na 18 maanden rijping op vat is het een krachtige en elegante rode wijn, met een zoete en omhullende smaak

Technische specificaties

De wijnmakerij
Vizcarra
Type
Red - Crianza
Wijnjaar
2022
Rang
14.5% vol.
Variatie
100% Tinto fino
Oorsprong
Ribera del Duero

Proeverij

Bekijk
Kersenrode kleur.
Neus
Rijpe zwarte vruchten, met een vleugje mineralen.
Mond
Krachtig en elegant. Fris, tanninerijk en verfijnd. Zoete en omhullende smaak.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Leeftijd
Wijngaard van 60 jaar oud.
Klimaat
Droge zomers en lange, strenge winters, met grote temperatuurschommelingen door het jaar heen.
Oogst
Handleiding in dozen van 15 kilo.
Wijnmaken
Selectie op twee tafels (tros en gram), ontristing voor de fermentatie van 25 dagen in betonnen tanks en 3 keer per dag onderdompelen bij een temperatuur van 28 ºC.
Veroudering
18 maanden in nieuwe vaten van Frans (90%) en Amerikaans (10%) eikenhout.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The 2022 Torralvo, their current release of their first single-vineyard wine, is quite dark and shows ripeness but also harmony and balance. It's serious, full-bodied and structured, with abundant tannins and a dry, tasty finish. It has 15% alcohol, which is neatly disguised, and it's powerful but has the stuffing and balance to develop nicely in bottle. 8,680 bottles and 250 magnums produced. It was bottled in April 2024. (Luis Gutiérrez)