Beschrijving

Inés, van Bodegas Vizcarra, is een krachtige en minerale wijn die in zijn jaargang 2019 92 Parker-punten heeft gekregen. In zijn blend valt vooral de Tinto fino-druif op, met een vleugje Merlot. Hij rijpt meer dan 16 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten

Technische specificaties

De wijnmakerij
Vizcarra
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
15.2% vol.
Productie
1.600 flessen
Variatie
90% Tinto fino, 7% Merlot, 3% Albillo mayor
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Ribera del Duero

Proeverij

Bekijk
Kleur: pikzwart.
Neus
Mineraal aroma en rode fruit.
Mond
Lekker, krachtig en kruidig. Rijpe tannines en een lange afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden in Mambrilla de Castrejón, in de buurt van Burgos.
Leeftijd
de wijngaarden van Tinto fino zijn 70 jaar oud en die van Merlot 30 jaar.
Bodem
Grind en kleiachtige leemgrond.
Klimaat
Continentaal. Droge zomers en lange, strenge winters, met grote temperatuurschommelingen door de seizoenen heen.
Oogst
Handmatige oogst in kratten van 15 kilo.
Wijnmaken
Gemaakt door zwaartekracht. Geselecteerd op twee tafels (tros en druif) en ontsteeld voor de gisting van 20 tot 25 dagen in open vaten van 400 liter en in betonnen tanks van 2000 liter met 3 keer per dag roeren en een temperatuur van 29 ºC. Malolactische gisting in vaten.
Veroudering
Ongeveer 18 maanden in Franse (90%) en Amerikaanse (10%) eikenhouten vaten.
Bottelen
In april 2024.

Meningen van critici

Tim Atkin:

Inés is an unusual blend of Tinto Fino, 7% Merlot and 2% Albillo Mayor and is one of two wines to bear the name of Juan Carlos Vizcarra's daughters. Firm, compact and built to last, this has a subtle green herb note, serious dark berry fruit, notes of chocolate and coffee bean and the focus that's typical of the vintage. 2026-35

The Wine Advocate:

The single-vineyard 2021 Inés was very recently bottled. It fermented in open-top 400-liter barrel and 2,000-liter concrete vats and matured in 400-liter French and American (10%) oak barrels and a further four to five months in a 2,000-liter oak vat. It's very ripe at 15.2% alcohol, with aromas of dark berries and sweet spices, toasty and smoky and with a full-bodied palate but lacking a bit in the middle. It was produced with 90% Tinto Fino, 7% Merlot and 3% Albillo Mayor. 1,600 bottles and 70 magnums produced. It was bottled in April 2024.