Beschrijving

Duurzame rode wijn gemaakt van Garnacha-druiven uit Corral de los Altos, een landgoed in Fitero, een landschap van heuvels en keien tussen de Sierra de Cameros en de Ebro-vallei. Het is een wijn met een zuivere neus, met intense aroma's van rode vruchten, kruiden, complex en mineraal. In de mond is hij fris, met zachte tannines en een gemiddelde body, langdurig en met veel karakter

Technische specificaties

De wijnmakerij
Viña Zorzal Wines
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
14.0% vol.
Productie
7.300 flessen.
Variatie
100% Garnacha
Oorsprong
Navarra

Proeverij

Bekijk
Helder, middelmatig intens, robijnrood.
Neus
Schoon, super intense aroma's van rode vruchten, kruiden, complex, mineraal en fris.
Mond
Droog en fris, zachte tannines en medium body, mineraal, langdurig en met veel karakter.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Corral de los Altos
Oppervlak
2,10 hectare.
Leeftijd
Meer dan 40 jaar oud.
Bodem
Rotsachtig.
Klimaat
De regen viel het hele jaar door lekker verspreid en tijdens de oogst was het lekker mild.
Oogst
Handleiding.
Wijnmaken
Alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks van 10.000 liter.
Veroudering
12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten van 500 liter die twee jaar oud zijn.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The 2022 Corral de los Altos was produced with grapes from a zone where they also produce GarnaCHE with Matías Michelini, Sea of Dreams with Indigo, their UK importer and Punto del Fuga Corral del Mate. This is the first expression of the place through a fermentation in a 10,000-liter concrete vat and an élevage of one year in 11 500-liter French oak barrels. It has notes of dried herbs and esparto grass, from grapes picked early and some white grapes cofermented with the Garnacha to give it a bit of a kick in this warm and dry year. It has 13.95% alcohol, a pH of 3.4 and 5.35 grams of acidity. It's a little more exuberant. They have managed to control the ripeness in this plot that used to deliver very ripe wines, and this has contained ripeness in one of the warmest years in recent times. They have done a project with the Navarra University to protect these grapes from the sun with kaolin. Very tasty. 7,300 bottles produced. It was bottled in February 2024.