IGP Pays d´Oc
Ecologisch
Gérard Bertrand Cigalus 2020
Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Syrah, Grenache, Caladoc, Carignan
31,90 €
BTW inbegrepen
Fles 75 cl.
|
€ 42,53 / Liter
Niet op voorraad
Beschrijving
Dit is een van de meest typische wijnen van wijnbouwer Gérard Bertand, die wordt gezien als een van de grote meesters van de biodynamische wijnbouw in Zuid-Frankrijk. Het resultaat van zijn werk zie je goed terug in deze gevarieerde blend die opvalt door zijn rijkdom en intensiteit
Technische specificaties
De wijnmakerij
Type
Red
Wijnjaar
2020
Rang
15.5% vol.
Variatie
Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Syrah, Grenache, Caladoc, Carignan
Oorsprong
IGP Pays d´Oc
Certificeringen

Proeverij
Bekijk
Intense ruby color.
Neus
Aroma's van super rijpe zwarte vruchten, kruiden en geroosterd eikenhout.
Mond
Omhullend en rijk, met fluweelzachte tannines. Tonen van zwart fruit (bessen, zwarte kersen en pruimen) die samensmelten in een lange afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Perfect bij gebraad, gestoofde gevogelte of harde kazen.
Wijngaard en wijnmaken
Leeftijd
Meer dan 15 jaar.
Opbrengst
25 hectoliter per hectare.
Oogst
Handmatige oogst.
Veroudering
12 maanden gerijpt in nieuwe vaten van 225 liter. Eindassemblage voor het bottelen.
Bottelen
Minimaal 12 maanden op fles bewaren.