Beschrijving

Theyron is een rode wijn van wijngaarden op 10 kilometer van Château Puech-Haut, waar ze lekker warm worden door de mediterrane invloed. Het is een biologische wijn gemaakt van een mix van Syrah, Garnacha, Cabernet sauvignon en Petit verdot. Hij is stevig en vlezig in de mond en heeft zachte tannines

Technische specificaties

De wijnmakerij
Château Puech-Haut
Type
Red
Wijnjaar
2019
Rang
13.5% vol.
Variatie
Syrah, Grenache, Cabernet sauvignon, Petit verdot
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
IGP Pays d´Oc
Certificeringen
EU Organic Bio

Proeverij

Bekijk
Kersenrood met granaatrode schitteringen.
Neus
Het heeft intense aroma's van bramen, cassis en kersen, samen met een vleugje kreupelhout en licht geroosterde tonen.
Mond
Consistent, vol en met zachte tannines.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Perfect bij rood vlees, wit vlees en witte kazen.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
De terroir van Theyron ligt op 10 kilometer van Château Puech-Haut, op een hoogte van 50 tot 150 meter. De wijngaarden worden volgens de principes van de biologische landbouw bewerkt.
Oppervlak
ongeveer 20 hectare.
Bodem
Kalkhoudende klei met keien uit het Kwartair.
Klimaat
Middellandse Zee.
Wijnmaken
Inweken, koude maceratie voor de gisting gedurende 5 dagen, gevolgd door een klassieke wijnbereiding gedurende 3 tot 4 weken (afhankelijk van de druivensoort) zonder toevoeging van chemicaliën.
Veroudering
In vaten en tonnen.