Cellers Scala Dei

De eigenaars van Scala Dei waren de eersten die wijn in flessen deden in Priorat. De eerste flessen Priorat-wijn gingen in 1878 vanuit deze wijnmakerij naar de Wereldtentoonstelling in Parijs.

De wijnen werden gerijpt in de oude gebouwen van de kartuizermonniken. De rijpingskelder zit in een 17e-eeuws gebouw, in het iconische gebouw waar vroeger de procurator van de kartuizerklooster woonde. Deze ruimte is alleen open voor rondleidingen.

De wijnbouwactiviteiten van de monniken van deze kartuizerklooster zijn gedocumenteerd sinds 1263, toen ze de druivensoorten die het beste geschikt waren voor deze "koude grond" opschreven.

Eeuwen later, in 1973, werd Celler Scala Dei opnieuw opgericht en bracht het de eerste moderne wijnen op de markt. In 1991 gaven de eigenaren het historische gebouw aan de Generalitat de Catalunya, die het ombouwde tot een trekpleister voor wijntoerisme met meer dan 20.000 bezoekers per jaar.

In 2000 wordt de Codorniu-groep aandeelhouder van Cellers Scala Dei.