Descripción

El afamado viñedo de Klostenberg es el lugar del que procede la Riesling con la que se elabora este blanco seco. Sus singulares suelos de pizarra coloreada, filita y gneis permiten que se muestre con un perfil mineral muy marcado.

Ficha técnica

La bodega
Weingut Robert Weil
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Riesling
Origen
Rheingau

Cata

Nariz
Notas frutales y ácidas, de levadura y pizarra.
Boca
Riesling complejo, con una extrema elegancia y mineralidad. Redondo y afrutado en el paladar, con una textura sedosa, ligeramente dulce y muy suave.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra y hasta aproximadamente 2034 si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Proviene de un viñedo categorizado como Erste Lage.
Suelo
Pizarra coloreada, filita y gneis.
Vinificación
El vino ha sido macerado y vinificado en roble.
Embotellado
Embotellado en mayo de 2023.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2022 Kiedrich Klosterberg Riesling Trocken was fermented with natural yeasts and kept on the original lees in large oak casks until the bottling. The bouquet is deep, intense and very elegant as well as complex and clearly characterized by its phyllite soils with a reddish loess loam mixture. On the palate this is a supple, elegant, mouth-filling and rich Riesling with ripe, mineral acidity and a long, saline, savory and complex finish. It is long and intense and provided with great aging potential. 13% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in August 2023.