Descripción

El afamado viñedo de Klosterberg es el lugar del que procede la Riesling con la que se elabora este blanco seco. Sus singulares suelos de pizarra coloreada, filita y gneis permiten que se muestre con un perfil mineral muy marcado.

Ficha técnica

La bodega
Weingut Robert Weil
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Riesling
Origen
Rheingau

Cata

Nariz
Notas frutales y ácidas, de levadura y pizarra.
Boca
Riesling complejo, con una extrema elegancia y mineralidad. Redondo y afrutado en el paladar, con una textura sedosa, persistentemente salino y muy sabroso.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra y hasta aproximadamente 2035 si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Proviene de un viñedo categorizado como Erste Lage.
Suelo
Pizarra coloreada, filita y gneis.
Vinificación
El vino ha sido macerado y vinificado en roble.
Embotellado
Embotellado a principios mayo.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

From vines averaging 35+ years of age in a cru that Weil has cultivated for 20 years, the 2023 Kiedrich Klosterberg Riesling Trocken is very clear, intense in a fine way and substantial on the still-muted nose that indicates ripe and fleshy fruit with a flinty nuance. Entirely vinified in large oak until the end of July, this is a very elegant and balanced Riesling on the palate. Medium to full-bodied, elegant and finely savory, this is a structured and saline-finishing Riesling with intensity and concentration, but it's still somewhat muted, as if it's under a dusty layer. This very young wine should benefit from bottle age or a carafe. 12.6% alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in August 2024.