Descrição

Com uma produção limitada de pouco mais de 3.000 garrafas, a Coto de Gomariz faz este branco com estágio a partir de uma seleção cuidadosa de uvas que vêm só da fazenda O Figueiral, replantada em 1978 com variedades autóctones. Complexo e muito aromático, destaca-se no paladar pela sua profundidade, frescura e agradável mineralidade

Detalhes do produto

A adega
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2022
Álcool
13.5% vol.
Produção
3.330 garrafas.
Subzona
Leiro.
Variedade
Treixadura, Godello, Albariño, Loureira, Lado
Origem
Ribeiro

Prova

Vista
Cor amarela clara.
Nariz
Complexo, com aromas frutados (melão, pêssego, tangerina, figo, marmelo), um suave toque floral, notas muito precisas de pedra, que lhe conferem profundidade, e matizes de mel e frescos de raspas de citrinos e casca de pêra.
Boca
Exuberante e fresco, claro e com um agradável final mineral
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 °C.
Consumo
A adega sugere uma decantação suave antes de servir.
Combinação
Lagosta à meunier, caldeirada de peixe e marisco, carnes de caça com ou sem recheio de frutos secos, foie, peixes grandes no forno, preparações suaves de massas frescas, carpaccio e queijos cremosos.

Vinha e preparação

Nome
O Figueiral
Descrição
Quinta única localizada numa encosta suave em Pago de As Viñas, um 'terroir' de grande valor histórico cultivado seguindo uma viticultura respeitosa com o meio ambiente e livre de tóxicos.
Idade
Vinhas replantadas em 1978.
Solo
Argilas na superfície e subsolo de xistos.
Clima
Atlântico.
Colheita
Vindima manual em caixas de 18 quilos com uma primeira seleção das uvas na própria quinta.
Vinificação
Mesa de seleção, desfangado estático e fermentação a baixa temperatura em depósitos de inox. Final da fermentação em barricas novas de carvalho francês de 500 litros.
Envelhecimento
Crianza de uns 10 meses sobre lías finas em barricas de carvalho francês de 500 litros com bâtonnage periódico apenas para evitar reduções. Passa uns 12 meses mais em depósito e outros 6 meses em garrafa.
Engarrafamento
Em janeiro de 2024.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

Next to all the unoaked whites, the 2022 Finca O Figueiral Colleita Seleccionada comes across as a little oaky, but it would probably feel fruit-driven in a flight of white Burgundies. It reflects the warmer year and hits the scale at 14% alcohol, but this wine always has an extremely low pH, meaning good freshness. The palate also reveals abundant oak-related flavors and a dry, slightly astringent finish. Does it need more time, or is the new oak too much? 3,300 numbered bottles were filled in August 2023.