Beschrijving

Petra is de monovarietal wijn die met Garnacha van dit huis wordt gemaakt. Een rode wijn waar de typische eigenschappen van de druif goed samengaan met het uitgesproken karakter van La Rioja. Op de neus vallen de tonen van rode vruchten en vanille op, en in de mond is hij lang en sappig

Technische specificaties

De wijnmakerij
Finca Valpiedra
Type
Red
Wijnjaar
2019
Rang
13.5% vol.
Variatie
100% Garnacha
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Gemiddelde intensiteit met blauwe tinten aan de randen op een kardinaalrode achtergrond. Dichte en overvloedige tranen.
Neus
Breed scala aan fruitige aroma's, met vooral cassis en rode vruchten. Lichte eikenhouttonen met tonen van toffee en vanille.
Mond
Brede smaak en gemiddelde spanning met veel frisheid en een zijdezachte afdronk dankzij de superfijne tannines. Lange, smaakvolle afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Visstoofpotjes zoals marmitako met tonijn of zeebaars in saus. Rijstgerechten en pasta in allerlei variaties en wit vlees zoals kalkoen en fazant.

Wijngaard en wijnmaken

Oogst
De druiven worden in de eerste week van oktober geoogst.
Wijnmaken
Gisting in betonnen tanks. 27 dagen maceratie.
Veroudering
19 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.
Bottelen
Het vond plaats in juli 2021.