Beschrijving

Gómez Cruzado Reserva komt van super oude wijngaarden die op drie verschillende soorten grond staan. Samen geven ze kracht, structuur en elegantie. Het is een Reserva die gemaakt is om lang mee te gaan, complex en intens, met veel rijpe fruit, zoethout en fijne leer. Een Rioja die altijd goed is en perfect past bij een lekker diner

Technische specificaties

De wijnmakerij
Gómez Cruzado
Type
Red - Reserva
Wijnjaar
2014
Rang
14.5% vol.
Productie
30.000 flessen
Subzone
La Rioja Alta
Variatie
85% Tempranillo, 10% Garnacha, 5% Graciano
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Helder en glanzend robijnrood.
Neus
Hoge intensiteit, met de tertiaire aroma's van de rijping: kruiden, cacao, sinaasappelschil. Het heeft nog steeds de fruitige aroma's die typisch zijn voor de druivensoort: zwart fruit en gekonfijt fruit.
Mond
De wijn is rond, makkelijk te drinken, met een goede zuurgraad, zachte tannines en een fruitige afdronk. Duidelijke typische kenmerken van de reserva's uit de wijk Barrio de la Estación in Haro.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
Tot 2024 als je het goed bewaart.
Koppelen
Kruidige stoofschotels, gegrild rood vlees, geroosterd lamsvlees en speenvarken.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden in gobelin-vorm, aan de voet van de Sierra de Cantabria en rond de benedenloop van de rivier de Najerilla.
Oppervlak
50 hectare in eigendom en 95 percelen die door de wijnmakerij worden beheerd.
Leeftijd
Meer dan 30 jaar.
Bodem
Wijngaarden op alluviale en kalkrijke kleigronden: op de eerste grondsoorten krijg je druiven die rijper en eleganter zijn, terwijl de tweede grondsoorten de wijnen meer structuur en zachtheid geven.
Klimaat
Na een warme herfst begon het jaar 2014 koud en regenachtig, met lastig weer en een vroege oogst.
Oogst
Handmatig in kisten van 200 kilo. Selectie van druiventrossen in de wijnkelder.
Wijnmaken
3 dagen koude maceratie voor de gisting, met dagelijks overpompen en "delestage" tijdens de gisting bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tonnen.
Veroudering
18 maanden gerijpt in Bordeaux-vaten, waarvan 50% van Amerikaans eikenhout en 50% van nieuw en twee jaar oud Frans eikenhout. Daarna nog twee jaar op fles.

Meningen van critici

Tim Atkin:

Including more Garnacha and Graciano than in the past, and featuring a component from Badarán for the first time, this Tempranillo-based Reserva is fresh, herbal and mineral, with French rather than American oak, tangy blackberry fruit and a balsamic undertone. 2021-26

The Wine Advocate:

The 2014 Reserva has more creaminess and influence from the élevage than other wines from more recent years. It's very traditional, with balsamic notes of incense and cigar ash intermixed with forest floor and wild berries all in good harmony, coming through as integrated and balanced. The palate is medium to full-bodied with some dusty tannins and a twist of rusticity. After 18 months in French oak barrels, it was kept in concrete for two more years. It's a canonical blend of 85% Tempranillo, 10% Garnacha and 5% Graciano. 30,000 bottles and 1,500 magnums produced. It was bottled in June 2018.