Beschrijving

Glorioso Gran Reserva hoort bij een reeks wijnen die echt laten zien waar ze vandaan komen en hoe goed ze gemaakt zijn door mensen die al heel lang weten hoe het moet. Deze tempranillo heeft 26 maanden op Franse eikenhouten vaten gerijpt en heeft een lekkere zuurgraad, waardoor hij fris en levendig smaakt. Perfect bij allerlei soorten vlees en oude kazen

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Cosme Palacio
Type
Red - Gran Reserva
Wijnjaar
2016
Rang
14.0% vol.
Subzone
Rioja Alavesa.
Variatie
100% Tempranillo
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Diep granaatrood.
Neus
Super intens, met een mix van aroma's van gekonfijte vruchten en gedroogd fruit zoals rozijnen en gedroogde vijgen. Door de rijping op Frans eikenhout heeft hij kruidige aroma's zoals kaneel en vanille gekregen, die perfect samengaan met de fruitige aroma's. Dit maakt hem een toonbeeld van elegantie en complexiteit.
Mond
Hij is lekker zacht en lang, en laat een fluweelzachte, likeurachtige smaak achter.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 16 en 18 ºC.
Koppelen
Groot wild, gevogelte, alle soorten vlees en oude kazen.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Het ligt in het noorden van Laguardia, op 650 meter hoogte en op het zuiden.
Leeftijd
Gemiddelde leeftijd boven de 60 jaar.
Bodem
Kalkhoudende klei.
Klimaat
Met invloeden uit de Middellandse Zee en de Atlantische Oceaan.
Wijnmaken
Traditionele productiemethoden, inclusief voorzichtige wijnbereiding om de fruitsmaak zo goed mogelijk te behouden. Gisting bij een gecontroleerde temperatuur.
Veroudering
26 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten. Minstens 36 maanden op fles.

Meningen van critici

Tim Atkin:

The Glorioso Reserva, a wine that generally develops well in bottle, is a Tempranillo that's sourced from all three of Rioja's sub regions, with ageing in equal parts French and American oak. Elegant and refreshing, with raspberry and strawberry fruit, spicy, scented oak and a balsamic twist. 2023-29