Beschrijving

Een elegante, fruitige wijn met likeurachtige en kruidige tonen, perfect om kennis te maken met de wereld van de Amatria-wijnmakerij. Er wordt zo min mogelijk ingegrepen in het veld en in de wijnmakerij, zodat de eigenheid van de Navarra-streek Tierra Estella goed tot zijn recht komt.&nbsp

Technische specificaties

De wijnmakerij
Amatria
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
14.5% vol.
Productie
1.500 flessen.
Subzone
Tierra Estella.
Variatie
100% Garnacha
Oorsprong
Navarra

Proeverij

Bekijk
Robijnrode kleur met paarse randjes.
Neus
Fijne tonen van rode vruchten zoals bramen en likeurkers. Op de achtergrond komen ook lichte kruidige aroma's zoals tijm naar voren.
Mond
Heel elegant. Je proeft een lichte frisheid door de goede natuurlijke zuurgraad, die perfect samengaat met de fruitige, bloemige en likeurachtige tonen.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Eeuwenoude wijngaarden in het dorp Ayegui, op 600 meter hoogte. De wijnstokken staan heel dicht bij elkaar (1 m x 1,50 m). Je kunt hier verschillende druivensoorten vinden, zoals Tempranillo, Miguel de Arco, Viura en witte Garnacha.
Bodem
Kalkrijke kleiachtige grond met meer of minder keien, afhankelijk van de locatie.
Oogst
Handmatige oogst tussen 20 september en 1 oktober 2023.
Wijnmaken
Ontsteelde druiven. Gisting in Franse eikenhouten vaten van 500 liter. Geperst in een verticale houten pers.
Veroudering
12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten van 500 liter.
Bottelen
14 februari 2024, ongefilterd. Natuurlijk geklaard. Geen toevoegingen, behalve een heel klein beetje zwaveldioxide.

Meningen van critici

Suckling:

Ripe strawberries, berries and stones on the nose. This is juicy and tight, with some granular tannins and a flavorful, brambly finish. Quite structured. Drink from 2025. - Zekun Shuai, Senior Editor.