Alvear Tres Miradas Paraje de Riofrío Alto 3e jaar 2021
Beschrijving
De Paraje de Riofrío Alto is een van de meest karakteristieke enclaves van de Sierra de Montilla en de bakermat van deze intense, complexe droge witte wijn met een uitstekend geïntegreerde zuurgraad, verkregen na biologische rijping onder een bloemvlies
Technische specificaties
Proeverij
Wijngaard en wijnmaken
Meningen van critici
Mahogany in the glass, this wine offers a bouquet of fig and almond cake, clove and citrus zest. It is rich on the palate, with riveting acidity and flavors of candied chestnut, orange preserves and milk chocolate. A note of freshly ground coffee lingers into the bright finish.
Intensamente seco y concentrado, este Pedro Ximénez captura el alma del sur de España. Las almendras saladas y la manzanilla dan paso a capas de masa madre y complejidad a levadura. Cultivado en suelos de albariza en la Sierra de Montilla y envejecido bajo flor durante 24 meses en botas viejas, ofrece textura y extracto seco antes de terminar con una intensa salinidad. Un vino que ofrece finura y una seria conexión emocional con sus orígenes. 2025-29
Wijnjaren: 2021 2019
Que locura madre mía!