Beschrijving

Deze rode wijn wordt gemaakt van de meest typische druivensoort uit Bierzo. Hij heeft een intense geur met bloemige en bosvruchtentonen, en is super verfrissend en lekker, wat hem heel verleidelijk maakt

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Adriá
Type
Red
Wijnjaar
2023
Rang
13.5% vol.
Productie
30.000 flessen.
Variatie
100% Mencía
Oorsprong
Bierzo

Proeverij

Bekijk
Diepe, intense saffierkleur met een fijne paarse rand.
Neus
Intens, met bloemige en bosvruchtige tonen.
Mond
Fris en lekker, met weer die rode vruchten en bloemige tonen die je in de neus proeft. Lang blijft hangen.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 12 en 14 ºC.
Verbruik
Tot ongeveer 2028, als het goed bewaard wordt.
Koppelen
Vlees en vleeswaren.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden op een helling op een hoogte van 400 tot 600 meter.
Leeftijd
30 jaar.
Klimaat
Continentaal met invloed van de Atlantische Oceaan.
Opbrengst
8.000 kilo per hectare.
Oogst
De druiven worden met de hand geplukt en in kisten vervoerd.
Wijnmaken
24 uur koude maceratie en 12 dagen gisting.
Veroudering
2 maanden gerijpt op droesem in tanks.