Viñas Queirolo

Intipalka betekent 'vallei van de zon' in het Quechua, de oude taal van de Inca's, want deze streek stond toen al bekend om zijn geweldige omstandigheden voor landbouw. Ondanks de geringe regenval in de regio, de granulaire bodem en de bergachtige kloven, kan deze regio dankzij de nabijheid van de Pacifische kust en de bescherming van de Andes worden vergeleken met de beste terroirs ter wereld.

De familie Queirolo, die in 1877 uit Italië emigreerde, begon haar wijncarrière in de Nieuwe Wereld aan het einde van de 19e eeuw en heeft zich sindsdien ontwikkeld tot een van de grote namen in het land van Machu Picchu. Vandaag de dag zijn Santiago, Jorge en Francisco Queirolo, de derde generatie van de familie, degenen die het bedrijf runnen.

De oude Taberna Queirolo is nu een grote wijn- en pisqueproducent die in 2008 Intipalka lanceerde, hun vlaggenschip en premium wijnassortiment , waardoor ze zijn gegroeid tot 140 hectare in deze zonnige vallei. Bergen met rotsachtige, granietrijke bodems die vol zitten met organische stoffen, waar druivensoorten als Tannat, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon en Sauvignon Blanc groeien . Maar er zijn ook wijngaarden te vinden op kleiachtige, leemachtige en zanderige gronden, beplant met Malbec, Syrah, Merlot en Chardonnay.

De wijnen van het merk Intipalka hebben een uitgesproken persoonlijkheid en karakter en zetten Peru op de wijnkaart. Frisse, pure witte wijnen en krachtige, volle rode wijnen die zeker een onuitwisbare indruk achterlaten