Bodegas Barbadillo

Met 500 hectare eigen wijngaarden, 17 wijnkelders in Sanlúcar de Barrameda en een wijnmakerij voor witte en rode druiven is Bodegas Barbadillo een van de grootste wijnmakerijen in de Jerez-streek.

De naam Barbadillo gaat terug tot 1821, toen de ondernemers Benigno Barbadillo en Manuel López Barbadillo uit Burgos zich in Sanlúcar de Barrameda vestigden. De eerste manzanilla die op de markt kwam, heette Divina Pastora, precies zes jaar later, in 1826. Pas in 1954 werd het bedrijf opgericht.

De wijnen vallen onder de benamingen Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda, Vinagre de Jerez en Brandy de Jerez, hebben een eigen wijngaard van 500 hectare en een vatpark met 31. 800 vaten.

Op de wijngaard worden de witte druivensoorten Palomino, Sauvignon blanc en Chardonnay verbouwd en voor de rode wijn Tempranillo, Cabernet, Merlot, Syrah en Tintilla de Rota. Alle druiven worden op Albariza-bodems verbouwd en met de hand of machinaal geoogst.