Stranger & Sons Gin
Descripción
El Gin Stranger & Sons se produce con 9 botánicos profundamente indios y celebra la diversidad cultural de la India contemporánea. Según la leyenda, esta receta fue entregada en sueño a los fundadores por una criatura mitológica, otorgando a este gin una maravillosa y peculiar personalidad. Ideal para mezclar con tónica y una rodaja de jengibre.
Ficha técnica
Elaboración
Elaborado a partir de cítricos indios pelados y deshuesados a mano. Posteriormente se combinan especias enteras con cáscaras de cítricos frescos y se añaden a los destilados. Luego se incorporan al alambique y se destilan utilizando el método “single shot”, asegurando la máxima fidelidad a los sabores botánicos.
Cata
Third Eye Distillery es una destilería independiente situada en Ponda, Goa. La mayorías de sus botánicos son procedentes de granjas de la costa de Malabar y Konkan, mercados y tiendas de especias locales, capturando el verdadero espíritu de la India.
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