Descripción

Sensacional integrante de la Special Release 2023 de Diageo, denominada Spirited Xchange, que se elabora en Dufftown (Speyside). Es un whisky natural cask strenght, embotellado como sale del barril sin ser rebajado con agua, con aromas y sabores dulces y afrutados. La influencia de la barrica de chardonnay es deliciosamente sutil. Un Singleton de equilibrio perfecto, delicioso y fácil de disfrutar, que tiene como sobrenombre The Silken Gown, ya que está inspirado en las creaciones elegantes de los talleres de moda franceses. 

La ilustración ha corrido a cargo de Pierre Mornet, ilustrador y pintor francés cuyos intrincados estampados, atención al detalle y atrevidos colores se inspiran en los movimientos art déco y art nouveau. Ha colaborado con numerosos ateliers y publicaciones de moda.

Ficha técnica

El seleccionador
Diageo Special Releases 2023
Tipo
Whisky
Grado
55.0% vol.
Origen
Escocia

Elaboración

Destilado en alambique de cobre tradicional. Luego se madura un mínimo de 14 años en barricas de roble americano rellenadas y barricas de roble francés que guardaron vinos chardonnay de Borgoña. 

Cata

Vista
Color dorado brillante con irisaciones verde pálido.
Nariz
Suave, brillante y crujiente. Las ligeras notas de salida son verdes y afrutadas sugiriendo manzana verde recién cortada, uvas blancas y un toque de pera, todo combinado en una jugosa ensalada de frutas y apoyado al cabo de un rato por crema inglesa sobre hojaldre. Una gota de agua realza el frescor y el afrutado.
Boca
Cuerpo medio, fuerza natural, suave al tacto, con una textura ligera y aterciopelada. Suave con sabor dulce de caramelo, equilibrado con un toque de acidez de fruta amarilla dorada y un ligero picante. En conjunto, nítido y claro, muy redondo. Un chorrito de agua redondea e integra estos sabores, resaltando el suave equilibrio. Final de longitud media, especiado, con una encantadora suavidad. Un chorrito de agua aligera el picante.
Consumo
Mejor solo, con unas gotas de agua, con cubitos enfriadores o con hielo.