Descripción

La última ginebra de esta casa mítica, que sigue destilando en el corazón de Londres desde 1820, es la nueva creación del maestro destilador, Desmond Payne, el más experimentado del mundo. Y la ha creado en honor a los cuervos negros de la torre de Londres, los conocidos Black Ravens.

Beefeater Black está elaborada a mano y es la nueva expresión de la icónica Beefeater London Dry que eleva su propuesta añadiendo dos nuevos botánicos a los nueve de su receta original: tomillo y verbena de limón.

Ficha técnica

La destilería
Beefeater Gin
Tipo
Gin
Grado
40.0% vol.
Origen
Inglaterra

Elaboración

A la receta original de Beefeater London Dry se le añaden dos nuevos botánicos: tomillo y verbena de limón. 

Cata

Vista
Transparente.
Nariz
Aromas cítricos y de enebro sobre todos los demás: pino, lavanda, ralladura de limón, cilantro, violeta. Las notas florales recuerdan a apio y a raíz de angélica.
Boca
Accesible al paladar y muy complejo. Fresca, ligera y floral con un estilo clásico por la impronta del enebro. Las notas aceitosas de cítricos dulces se mantienen durante toda la cata.
Consumo
Estupenda en un gin-tonic decorado con rodaja de limón.