Descrição

A estrela da gastronomia asturiana ( com licença do cachopo). A Conservas Laurel faz esta fabada com a receita tradicional do Principado. Além disso, a fava usada vem de La Granja e tem Indicação Geográfica Protegida. Uma matéria-prima incrível que vem acompanhada de um compingo à altura do guisado, com chouriço e morcela levemente defumados e um toucinho ibérico de escândalo.

Detalhes do produto

O produtor
Conservas Laurel
Peso líquido
0,420 Kg
Ingredientes
Fava asturiana de La Granja, caldo de cozedura, chouriço, morcela, bacon ibérico, azeite, pimentão, sal e açafrão.

Vinha e preparação

Elaboração

Deixa as favas de molho por 12 horas. Cozinha todos os ingredientes e tira a espuma do guisado. Adiciona água do cozimento e envasas