Beschrijving

Met deze Verdejo probeert Pagos de Valcerracín de traditionele essentie van deze typische wijn uit Rueda terug te brengen. Hij is elegant, rond en blijft lekker hangen, en is een van die frisse wijnen die perfect passen bij rijstgerechten, zeevruchten en wit en rood vlees. De aroma's doen je denken aan wit en tropisch fruit met een frisse citroentoets

Technische specificaties

De producent
Vinos de la Luz
Type
White
Wijnjaar
2022
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Verdejo
Oorsprong
Rueda

Proeverij

Bekijk
Strogeel met groene schitteringen.
Neus
De geur is lekker fris en aromatisch. Je ruikt wat wilde kruiden, wit fruit en citrus.
Mond
Frisse en levendige smaak, met een mooie zuurgraad. Het is een eerlijke wijn die in de mond precies laat proeven wat je ruikt
Bedrijfstemperatuur
Tussen 9 en 12 ºC.
Koppelen
Sushi, zeevruchten, wit en rood vlees. Past super bij paella.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Oude wijngaarden op 720 meter boven zeeniveau.
Leeftijd
70 jaar.
Bodem
Franco-zandgrond met een rijke mineraliteit.
Klimaat
Continental.
Opbrengst
7.000 kilo per hectare.
Oogst
Handleiding.
Wijnmaken
Alcoholische gisting bij een temperatuur van 13 ºC gedurende 13 tot 15 dagen.
Veroudering
Rijping op eigen droge wijnresten gedurende 3 tot 4 maanden.