Beschrijving

"Ronca de Mazalba 2023 moet wel de meest indrukwekkende wijn zijn die ik ooit uit Méntrida heb geproefd. Hij is echt geweldig. Jammer genoeg zijn er maar 600 flessen van deze eerste jaargang gemaakt." Zo beschrijft criticus Luis Gutiérrez zijn fascinatie voor deze monovarietal Garnacha van A Pie de Tierra toen hij hem proefde. En dat is niet voor niets, want deze rode wijn is pure finesse en elegantie. Hij komt van een perceel in de vallei van Ronca de Mazalba, een plek die zowel idyllisch is vanwege zijn schoonheid als vanwege zijn bevoorrechte ligging voor het verbouwen van unieke druiven. Weelderig en delicaat, een onvergetelijke wijn

Technische specificaties

De wijnmakerij
A Pie de Tierra
Type
Red
Wijnjaar
2023
Rang
13.0% vol.
Productie
600 flessen.
Variatie
100% Garnacha
Oorsprong
Méntrida

Proeverij

Neus
Het heeft tonen van viooltjes, doorschijnende bessen, aromatische kruiden en exotische specerijen. Het is open en uitbundig.
Mond
Medium body, heel fijn en soepel, met elegante en gepolijste tannines, en scherpe, zuivere en precieze smaken en een lange, droge afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Perceel in de vallei van Ronca de Mazalba, in Méntrida. Het is een bijzondere plek aan de voet van de Sierra de Gredos, met een steile helling (20%) en op het zuiden.
Oppervlak
1,30 hectare.
Leeftijd
Wijngaarden van 40 jaar oud.
Bodem
Arme graniet- en kwartsbodems, getekend door erosie met diepe zandbodems en halverwege de helling een leemachtige en compacte structuur.
Klimaat
De invloed van de beek Mazalba zorgt voor een temperatuurverschil en een langere groeicyclus aan het einde van de zomer, waardoor er een balans ontstaat tussen licht en kracht, zand en slib, verticaliteit en diepte.
Wijnmaken
De druiven worden in de wijnkelder met de hand geselecteerd. Ze worden licht geplet om de sapzaden voorzichtig te extraheren. Spontane gisting met inheemse gist, 65 dagen maceratie waarbij de hoed met de handen wordt ondergedompeld, met 100% druivenstelen.
Veroudering
10 maanden gerijpt in vaten van 500 liter van Frans eikenhout.
Bottelen
In juli 2024.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The 2023 Ronca de Mazalba has to be the most impressive wine I've ever tasted from Méntrida proper. It comes from a single 1.3-hectare vineyard that was planted with Garnacha 40 years ago on sandy soils with silt and clay and has a south-facing exposition cushioned by the influence of a water stream nearby. It fermented with 100% full clusters and indigenous yeasts and had a long fermentation of 65 days, with very light pumping overs, just keeping the cap wet. The élevage was in used 500-liter French oak and lasted 10 months. It has notes of violet pastille, translucent berries, aromatic herbs and exotic spices; open and extroverted, it jumps from the glass and is showy and exuberant. The palate is medium-bodied, really fine-boned and fluid, with elegant and polished tannins as well as pungent, clean and precise flavors and a long, dry finish. This is truly amazing. Unfortunately, they only produced 600 bottles in this first vintage. It was bottled in July 2024.

Tim Atkin:

Only 600 bottles are produced of this Garnacha from a 40 year old parcel in the Valle de la Ronca de Mazalba at the foothills of the Sierra de Gredos. It is an honest reflection of the vineyard with the energy of granitic soils and finesse from a high concentration of sand. Here we find lavender, wild flowers and a touch of Turkish Delight, along with a pomegranate crunch on the palate. Ten months in 500L oak has brought a little structure to a highly defined, bright and elegant red. 2024 - 2032