Beschrijving

Vigno Carignan 2017 is een superlekkere wijn die 97 punten van Parker heeft gekregen. Het is een bijzondere wijn uit het midden van Chili en is een mix van drie verschillende druiven. Deze rode wijn, die trots is op zijn kustklimaat, komt uit de Maule-vallei en laat zien hoe de familie De Martino het beste uit de pure terroirs van deze plek haalt

Technische specificaties

De wijnmakerij
De Martino
Type
Red
Wijnjaar
2017
Rang
13.0% vol.
Productie
3.020 flessen
Subzone
Maule-vallei
Variatie
85% Carignan, 15% Malbec, Cinsault
Oorsprong
Valle del Maule

Proeverij

Neus
Vlezige neus, fruitige tonen.
Mond
Rijpe tannines met een geweldige grip die de fruitige smaak van de wijn in balans houden. Hoge natuurlijke zuurgraad met een beetje alcohol. Lange en aanhoudende afdronk.
Bedrijfstemperatuur
16 °C.
Verbruik
Optimaal tot ongeveer 2027 als je het goed bewaart.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
La Aguada
Descripción
Kleine wijngaard in de Maule-vallei, in de Cordillera de la Costa, 35 kilometer van de Stille Oceaan. Hij is in 1955 aangeplant en er wordt droge landbouw gedaan, zonder kunstmatige irrigatie. De wijnstokken zijn niet geënt en groeien op hun eigen wortels, terwijl het leidingsysteem "Gobelet" is.
Oppervlak
4,5 hectare.
Leeftijd
Oude wijngaard van 65 jaar oud.
Bodem
De grond is best diep en roodachtig door de klei en graniet erin. Hij heeft precies wat nodig is om vocht vast te houden tijdens de groei, waardoor de wijngaard geen speciale irrigatie nodig heeft.
Klimaat
Mediterraan en warm, met temperaturen die zelden boven de 30 ºC komen. De neerslag ligt rond de 600 tot 700 mm. De koele zeewind in de wijngaard zorgt voor een aangename temperatuur in de zomer. 2017 was een uitdagend en erg warm jaar in de Maule-regio. Dit resulteerde in een lagere opbrengst, met kleinere vruchten en een dikkere schil.
Opbrengst
Gemiddeld 0,4 kilo per wijnstok.
Oogst
De druiven zijn op 9 maart 2017 geoogst.
Wijnmaken
De druiven worden ontsteeld en zonder te worden geperst in tanks gedaan om 5 dagen koud te macereren. De alcoholische gisting gebeurt spontaan en als die klaar is, laat men de wijn 19 dagen op de schillen liggen voordat hij naar de fudres wordt overgebracht.
Veroudering
In eikenhouten vaten van 5.000 liter gedurende 2 jaar.
Bottelen
In juli 2019.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

I love the meaty nose of the 2017 Vigno, a Cariñena with a level of nuance and elegance that is difficult to find in the variety. 2017 was an extremely challenging year: The field right next to the vineyard was on fire, so the grapes surely caught the smoke. They had to work very hard to avoid the smoke in the wine; there is only a very subtle touch of merken and smoked bacon. It's spicy and a little peppery, with a vibrant palate with unreal parameters of acidity, electric and long. It was harvested earlier than ever (and the year they got less grapes), and the strategy clearly worked. There is purity, elegance and floral characteristics that are really captivating. Bravo! This is a triumph over the conditions of the year. 3,132 bottles were filled in July 2019.