De Martino

Dit stempel heeft geleid tot het zoeken naar nieuwe ontwikkelingen in verschillende delen van het land, waarbij meer dan 347 wijngaarden zijn onderzocht om het potentieel van de verschillende klimaten en herkomstgebieden te ontdekken. Zo maakt De Martino nu wijnen in de appellaties Maipo, Casablanca, Limarí, Cachapoal, Maule, Elqui en Choapa.

De wijnen zijn super puur en hebben een duidelijk karakter van de plek waar ze vandaan komen, dankzij duurzame landbouw en traditionele gistingstechnieken.

In het noorden, in de Limarí-vallei, die duidelijk wordt beïnvloed door het kustklimaat, vallen de elegante en minerale Chardonnay en Pinot Noir op. De kalkrijke kleigronden geven de wijnen een geweldige persoonlijkheid .

In de Choapa-vallei liggen de wijngaarden in het Andesgebergte, op 825 meter hoogte. Door de grote temperatuurschommelingen en de colluviale bodems ontstaan elegante en precieze Syrah-rode wijnen.

In het koudste deel van de Casablanca-vallei, op slechts 20 kilometer van de Stille Oceaan, worden verfijnde en zeer zuivere sauvignon blanc- en chardonnaywijnen geproduceerd .

Verder naar het zuiden zorgen het milde mediterrane klimaat en de alluviale bodems van de Maipo-vallei voor intense, elegante en gerenommeerde Cabernet Sauvignon- en Carmenère-wijnen .

In 1996 besloot de familie om de eerste Carmenère van Chili, afkomstig van de gerenommeerde wijngaard Alto de Piedras, te bottelen en te exporteren, waarmee ze vanaf het begin een sterke band met deze druivensoort hebben opgebouwd.

Sinds de oogst van 2011 heeft de wijnmakerij Oostenrijkse houten foudres van 5.000 en 2.500 liter in gebruik genomen om zijn wijnen te laten rijpen. Hierdoor zijn de wijnen van De Martino zuiverder, evenwichtiger en eerlijker geworden.

Vandaag, met bijna 90 jaar geschiedenis, combineert de wijnmakerij de ervaring van de derde generatie van de familie met de dynamiek en visie van de reeds geïntegreerde vierde generatie. Marco Antonio en Sebastián De Martino leiden samen met oenoloog Marcelo Retamal de nieuwe projecten van de wijnmakerij