Beschrijving

Las Suertes, vroeger bekend als El Ciruelo, komt van een klein stukje vulkanische rotsgrond met eeuwenoude wijngaarden van Listán negro. Dit is een van de meest exclusieve wijnen van Suertes del Marqués en de kritieken zijn super. Subtiel, fris en expressief, een wijn die perfect is om de finesse en rijkdom van de vulkanische bodem van de Canarische Eilanden te ontdekken.

Technische specificaties

De wijnmakerij
Suertes del Marqués
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
12.5% vol.
Productie
4.100 flessen
Variatie
100% Listán negro
Oorsprong
Valle de la Orotava

Proeverij

Bekijk
Raspberry rood met een beetje doorschijnend.
Neus
Uitgesproken neus van kersen en kruiden, samen met balsamico en munt, een indrukwekkende reis door nuances van zwarte peper, laurier, tabaksblad, eucalyptus, juanola en zwarte thee.
Mond
Heel fris en subtiel, kruidig, mineraal, met een mooie zuurgraad, lekker, kruidig, zachte tannines, licht en toch lang in de mond.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
Optimaal tot ongeveer 2030 als je 'm goed bewaart. Het is een goed idee om 'm te decanteren.
Koppelen
Perfect om zo te drinken of bij simpele gerechten die de wijn niet overheersen. Je kunt 'm ook bij vis eten.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
El Ciruelo
Descripción
Perceel tussen 480 en 520 meter hoogte, met een vlechtwerk van wijnstokken. Op het noorden.
Oppervlak
Perceel van 0,75 hectare.
Leeftijd
ongeveer 100 jaar oud
Bodem
Franco-zanderig
Klimaat
Atlantische Oceaan.
Oogst
Handmatige oogst in kisten van 16 kilo.
Wijnmaken
Vinificatie in betonnen tanks met 90% hele druiventrossen, zonder temperatuurregeling. Inheemse gisten.
Veroudering
12 maanden met zijn eigen droge gistresten in gebruikte vaten van 500 liter.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The red 2022 Las Suertes is from the El Ciruelo Vineyard. It fermented with 90% full clusters and indigenous yeasts and had 22 days of maceration, with an élevage of 12 months in 500-liter oak barrels. It has medium ripeness at 12.5% alcohol. The wine had just been bottled when I tasted it, but it felt very harmonious, balanced and expressive, with the fine tannins that the plot is famous for. It's clean and has a mixture of red fruit, herbs, spices and crushed rocks and is complex and elegant. This has more Burgundian tannins than El Esquilón, which felt more Barolo. 4,100 bottles were filled in October 2023.