Beschrijving

In Rías Baixas worden ook rode wijnen van hoge kwaliteit gemaakt, zoals deze Goliardo Tinto 2019, die de opvolger is van de vroegere Bastión de la Luna. Het is een mix van de inheemse druivensoorten Caiño, Loureiro en Espadeiro, met een klein beetje Sousón

Technische specificaties

De wijnmakerij
Forjas del Salnés
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
12.0% vol.
Productie
6.000 flessen
Subzone
Val do Salnés
Variatie
Caiño, Loureiro, Espadeiro, Sousón
Oorsprong
Rías Baixas

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Leeftijd
Tussen 45 en 180 jaar.
Bodem
Rondgesleten, zanderig en granietachtig.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Zorgt voor de malolactische gisting.
Veroudering
12 maanden gerijpt in vaten van 225 en 500 liter, en daarna in vaten van 1500 liter van het vierde tot het tiende jaar.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The 2020 Goliardo Tinto shows a touch of rusticity. It's a blend of Caíño with some Espadeiro, Loureiro and a little Sousón. It's medium-bodied and has moderate ripeness and alcohol (12%) with lots of acidity, good freshness and fine tannins. 6,000 bottles were produced. It was bottled in January 2022, after one year in a combination of barrels and foudre.

Tim Atkin:

Goliardo combines Caíño Tinto, Loureiro Tinto and Espadeiro from the Salnés Valley with a little Sousón from the warmer Condado do Tea sub-region. Juicy, pithy and refreshing, with lots of zip and energy, it's the kind of wine that's really enjoyable chilled, with redcurrant and pomegranate flavours and a green herb undertone. 2023-29